臨海天台酒吧 Pier 7 Café & Bar 現載譽歸來
（2024年12月24日，香港）由香港多元化餐飲集團Cafe Deco Group營運的Pier 7 Café & Bar，自 2007 年下旬起在中環天星7號碼頭頂層營業逾十載，一直是中環海濱的休閒餐飲和淺酌美酒的理想地點。酒吧現以嶄新面貌載譽歸來，以煥然一新的地中海美食概念與特色雞尾酒帶領賓客展開與別不同的餐飲體驗。
為慶祝重新開業，Pier 7 Café & Bar匠心推出一系列特別優惠，包括每日下午3時至晚上7時的歡樂時光優惠——凡於此一時段光臨，即可享所有飲品八折優惠。由即日起至2024年12月30日期間（不適用於2024年12月24日至25日），首杯飲品更只需港幣20元（僅適用於指定紅酒或白酒）。
年末佳節將近，酒吧同時匠心於2024年12月31日推出地中海風味小吃自助餐，顧客可於晚上8時至10時期間品味一系列特色美饌，並可以於晚上8時至午夜12時段盡享無限暢飲精選紅白餐酒、生啤、烈酒、調酒飲料、汽水及果汁。當晚更設有活力四射的現場DJ表演，賓客更可前往酒吧外的戶外露台，近距離觀賞橫跨維多利亞港的跨年煙火匯演，舉杯迎接2025年的到來。
佔地2,000平方呎的Pier 7 Café & Bar適合小型聚會、商務午餐、各式慶祝活動或小型婚禮，更設有一個廣闊的戶外露台讓賓客享受室外的美景並盡情放鬆。煥然一新的餐廳裝潢營造出現代化的氛圍，讓賓客可以在令人驚嘆的中環天際線和港島的壯麗城市景致下享受悠閒的午餐或歡樂時光。在黃昏時分，中環一帶的摩天大樓高聳入雲，夕陽的餘暉映照在玻璃幕牆上，閃爍著金色的光芒，讓整個城市散發出迷人的光彩。賓客更可舉杯歡送日落，在充滿城市魅力的中環海濱享受寫意愉悅的時光。
Pier 7 Café & Bar提供各式各樣的特色飲品，包括經典雞尾酒、來自舊世界和新世界的多款葡萄酒，以及各種手工創新雞尾酒（每杯港幣98元*）和無酒精雞尾酒（每杯港幣68元*）。
由Finlandia伏特加、清新的檸檬和百香果調製而成的「Rooftop Garden」（每杯港幣98元*）清新可口，甜美地融入蜂蜜，並以蝶豆花增添風味。這款雞尾酒上面加了意大利氣泡酒，帶來充滿活力和花香的獨特體驗，非常適合放鬆身心。沉醉於「Tiramisu」（每杯港幣98元*）的濃郁口感，此雞尾酒以伏特加、百利甜酒、墨西哥咖啡酒和橙味利口酒作為基調，並加入濃縮咖啡，重新演繹廣受喜愛的意大利芝士蛋糕的精髓，帶來奶油般滑順的滿足感，令人心醉。
全新的菜單提供了多款地中海風味特色素食菜式，如「鷹嘴豆泥醬、油封蒜、紅椒油、鹽膚木果」（港幣98元*）、「紅甜椒核桃醬、大蔥、脆舞茸」（港幣128元*）、「中東茄子醬、烤南瓜、榛子杜卡、馬祖林」（港幣118元*）和「菲達羊奶芝士、漬紅菜頭、椰菜花、芝麻」（港幣138元*），帶領食客探索地中海傳統飲食文化。
菜單的另一個亮點是各種共享佐酒小食、烤肉和海鮮，提供美味和令人愉悅的選擇，如「香辣雞翼、鹽膚木果、漬紅洋蔥」（港幣108元*）和「酥炸一夜干魷魚配蒜香蛋黃醬」（港幣138元*）。素食選擇包括充滿中東風味的「炸蠶豆鷹嘴豆泥餅配地中海芒果醬」（港幣128元*）和「香草松露脆薯條」（港幣72元*）等。每道菜品都精心製作，加上香料、各式香草和創新的烹調技術，讓賓客享受獨一無二的餐飲體驗。
此外，半自助午餐將於2024年12月2日起每天中午12時至下午2時供應，價格為每位港幣248元起（不另收加一服務費）。賓客可以享用時令雜錦沙律，如「希臘薯仔鷹嘴豆沙律」和「摩洛哥椰菜花沙律」，並配以各式沙律汁，如石榴醋、哈里薩芝麻醬和新鮮刁草乳酪。半自助午餐還提供是日精選冷盤和前菜、意粉或意大利飯、傳統希臘烤蔬菜和每日湯品。
半自助午餐更供應多款美味的現切烤肉，包括「蜜汁火腿」、「烤牛腩」、「煙燻豬腰肉」和「烤牛肉西冷扒」等。賓客還可額外另加港幣30 元（不另收加一服務費）來享用是日甜品一份，盡享昇華用餐體驗。
除了單點菜式和堂食服務外，Pier 7 Café & Bar還提供外賣選項，包括一系列甜點（港幣58元）、「奇亞籽燕麥」（港幣58元），以及美味的「杯裝搖搖沙律」（港幣78元），非常適合繁忙的上班族或輕食愛好者。
Pier 7 Café & Bar位於香港中環7號天星碼頭頂層M號舖，營業時間為星期一至四中午12時至晚上11時，星期五至星期日及公眾假期中午12時至午夜12時。如有任何查詢，請致電（852）2167-8153或電郵至 pier7@cafedecogroup.com。
*所有價目均以港幣計算，並需另收加一服務費，另行註明除外。
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